Terung Masak Taucu

Hi semua... Kalau pergi Madam Lim, Jemari jarang miss order lauk ni...lauk terung masak taucu dia... so sementara ada kat rumah hujung minggu ni Jemari try la resepi ni... Mudah gak rupanya nak buat tapi Jemari try ikut selera Jemari...

Bahan2:
2 biji terung panjang dihiris serong
50gm daging ayam dicincang
2 biji bawang merah*
3 biji bawang putih*(ditumbuk lumat)
1 sudu makan taucu
1 inci halia muda dimayang halus
1 bawang besar dihiris
1 sudu besar air
1 sudu makan sos tiram

Cara2:
1. Goreng terung hingga layu dan ketepikan.

2. Tumis halia, bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam hingga masak, taucu dan terung. Gaul lagi. Last masukkan air dan sos tiram. Gaul rata dan siap utk dimakan. :)