My very own recipe... sotong goreng sos plum... best gak menu ni. pas tu toppingkan dengan mayonnaise. Lemak2 masam manis rasanya. Best! Owh... 'sutun' ni orang dedicate khas buat Polaris Girl... Hope you'll like it!
Bahan2:
3 ekor sotong besar (dibersih dan potong bulat)
1 biji telur
satu sudu teh serbuk lada sulah*
tepung* (*satukan)
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu teh cili giling
2 susu teh jem perisa orange
1 sudu makan sos plum
1/2 bawang besar potong panjang
1 kiub gula
garam secukup rasa
Cara2:
1.Celup sotong dalam telur kemudian salurkan dengan tepung dan goreng garing - ketepikan.
Bahan2:
3 ekor sotong besar (dibersih dan potong bulat)
1 biji telur
satu sudu teh serbuk lada sulah*
tepung* (*satukan)
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu teh cili giling
2 susu teh jem perisa orange
1 sudu makan sos plum
1/2 bawang besar potong panjang
1 kiub gula
garam secukup rasa
Cara2:
1.Celup sotong dalam telur kemudian salurkan dengan tepung dan goreng garing - ketepikan.
2.Tumis bawang putih, merah dan cili giling hingga wangi. Kemudian masukkan jem orange, sos plum gula, garam dan bawang besar.
3.Gaul rata, matikan api dan masukkan sotong goreng. Gaul rata, kemudian bolehlah diangkat dan hidangkan bersama mayonnaise macam yang Jemari buat. Tak nak letak mayonnaise pun boleh, terpulang pada selera masing-masing.
Sos Plum yang Jemari guna utk masakan ni :)
No comments:
Post a Comment