Mee Goreng Mamak

Yarabbi!!! Sedapnya mee mamak yang Jemari goreng ni. Sumpah tak tipu! Hehe... mee ni Jemari goreng dah lama dah, cuma tak perasan belum di post lagi. Rasanya semua orang leh wat mee ni. Makan wat minum petang. Layang gak. Mr. Ed yang tak berapa gemar makan mee pun leh makan 2 pinggan...

Bahan2:

1/2 kilo mee kuning

200 gm daging ayam (potong dadu)

sekeping tauhu (digoreng)

200 gm udang (kupas kulit)

1/2 biji tomato(potong dadu)

2 ulas bawang putih (tumbuk kasar)

2 sudu bawang merah kisar

3 sudu makan cili giling

2 biji telur

Cara:

1.Masukkan bawang putih hingga naik bau kemudian tumis bawang merah dan cili hingga sedikit garing. Masukkan udang dan ayam dan gaul rata hingga agak masak.

2. Masukkan telur, gaul lagi kemudian boleh masukkan tomato. Setelah sebati,  masuk mee dan goreng bersama kicap manis secukup rasa.

3. Last masukkan sedikit tauhu dan air, gaul lagi. Kalau nak boleh masukkan 2 sudu cili sos utk memekatkan mee. (Utk yang ni Jemari masukkan sedikit perencah 'Sedap'). Sllrrrpppp!